Las experiencias de otra persona ayudan a darte una idea de cómo es la vida universitaria

A veces pedir consejo ayuda mucho cuando algo no te queda claro, tienes dudas de lo que significa un concepto o quieres conocer una situación en especial.

Ante un consejo solicitado, es mucho más fácil guiarte para hablar sobre tus experiencias, la base de un consejo no son más que eso ya que cada uno vive las cosas de forma diferente y somos a su vez, diferentes entre sí.

Así que ahora que mi sobrino se encuentra tomando su Curso UNAM para ingresar a esta Máxima Casa de Estudios, le han surgido muchas preguntas sobre cómo es la vida universitaria.

Recuerdo que mi primer acercamiento fue a través de las películas. Sí, en mi caso nadie cercano había estudiado una carrera universitaria y, de hecho, ni la prepa tenían.

Mi padre era empleado y mi madre ama de casa, después pusieron su negocio y mi mamá se volvió una fiera para las ventas.

Mi padre estudió una carrera técnica sobre el uso del torno y bueno, la experiencia de la escuela era hasta donde él llegó.

Afortunadamente conocí que había más allá de la secundaria gracias a mis vecinos y compañeros de juegos que, al ser más grande que nosotros fue que conocí que existía la UNAM visita UNITIPS

Cuando después ví las películas… sencillamente me enamoré de la idea de estar en sus pasillos.

En sí fue un enamoramiento. Ya en la realidad fue una relación intensa… jaja, tal como sería con una pareja.

En fin, a lo que quiero llegar es que, a veces las experiencias de otros te pueden dar ciertas pautas.

Te ayudan a descifrar lo que existe y mejor aún, te abren los ojos para que tu mismo explores y generes tus propias experiencias.

Por ejemplo, lo que le compartí a mi sobrino es que en la UNAM un profesor tiene lo que se llama libre cátedra.

Si bien siguen un plan de estudios y cada materia tiene un temario a cubrir, cada profesor puede dar su clase como quiera y calificar como mejor lo considere.

¿Te imaginas llegando a un profesor presentarse, hablarte de mil y unas cosas (sin escribir nada en el pizarrón) y decirte que en la siguiente clase habrá examen de lo que dijo en ese primer encuentro?

Ok! quien llegó a clases y tomo nota, tenía oportunidad. Aquellos que tenían buena memoria, algo pescaron pero… ¿y el resto?

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Y quiero subrayar dos cosas: fue una clase de 2 horas que además de interesante fue intensa… así de diferente puede ser una clase en la UNAM.

Esta fue mi primer experiencia de altura universitaria. Mi conclusión… asistir a las clases.

De hecho hasta la fecha no entiendo a los estudiantes que afirman que les fue bien sin asistir a clase.

Muchos profesores, como el que me tocó, solo dirán ciertas cosas en clase. Otros solo presentan algo del material en clase. Si no asistes a clase, simplemente no obtendrás ese material.

Tampoco podrás hacer preguntas de seguimiento inmediatas.

También descubrí que hablar con el profesor después de la clase era una forma eficiente de resolver esas dudas que llegas a tener cuando empiezas hacer tu parte: estudiar sobre tu clase.

Y algo que tampoco puedo entender es que… si cuesta tanto trabajo conseguir un lugar en la UNAM ¿por qué no aprovecharlo?

En fin, tengo muchas otras anécdotas y experiencias, unas gratas otras no tanto que poco a poco las iré compartiendo con este sobrino mío y que ojalá llegue a escribir su ruta en la UNAM.

REFERENCIAS: YouTube || UNAM || UNITIPS

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Cómo se pueden evitar el costo de los errores de recolección

Cuando no se tiene una buena logística en un almacén no solo es tiempo lo que se pierde, todo en su conjunto involucra recursos de personal y por supuesto pérdidas económicas.

Un cliente disgustado representará en un cliente menos, una entrega equivocada representará en tiempo y dinero y se suma a la lista más inconvenientes que significan dinero.

¿Solo imaginate el problema que se pudiera presentar en un recinto fiscal?

Si en un lugar como este no se lleva adecuadamente la recolección y manejo de productos que van a ingresar a un país, repercutiría en problemas graves.

Es por ello que, una de las acciones que pueden reducir estos dolores de cabeza y evitar que se “fugue” el dinero es con el uso de tecnología moderna para mejorar el rendimiento en los centros de distribución.

Sin embargo, además de elegir e instalar sistemas técnicos adecuados, la clave para el éxito de cualquiera de estos enfoques reside en garantizar que los empleados los pongan en práctica de forma adecuada.

La tecnología debe ser capaz de ser operada de forma simple e intuitiva por el personal del almacén para que funcione.

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Esta es la única forma de lograr la necesaria aceptación entre la fuerza laboral.

Y esto es esencial para que la tecnología se implemente con éxito y los costos causados por los errores de recolección se reduzcan de forma duradera.

Además de la recuperación automática de artículos, las características adicionales en las unidades son la razón principal para mejorar la precisión del proceso de preparación de pedidos.

Or ejemplo hoy se puede contar con sistemas Pick-by-light.

Esta tecnología en particular facilitan las tareas y aseguran una selección de los artículos más rápida y precisa mediante el uso de una señal de luz para señalar qué artículos elegir.

Un sistema de este tipo ayuda al selector al:

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  • Señalar el artículo en el contenedor de almacenamiento
  • Indicar el número de elementos que deben ser seleccionados
  • Colocar el artículo en la bandeja de la derecha
  • Confirmar la correcta finalización del pedido

Los errores pueden ocurrir durante cualquiera de estas cuatro etapas de preparación de pedidos y pueden prevenirse eficazmente con los asistentes digitales.

En la mayoría de los casos, los indicadores de luces necesarios pueden integrarse opcionalmente en las unidades de acuerdo con los requisitos individuales del cliente.

En comparación con la selección manual de pedidos propensa a errores de los sistemas de almacenamiento en estantería convencionales, estos asistentes aumentan la precisión de la selección a un nivel del 99.9 por ciento y más cuando se utilizan con soluciones de recuperación automatizadas.

Al utilizar un moderno sistema de control de software y métodos de identificación adicionales como RFID o escáneres de códigos de barras, la precisión de las unidades se puede aumentar hasta casi el cien por ciento.

También incluye ahorros al requerir menos mano de obra y las mejoras de eficiencia resultantes de los tiempos de procesamiento que son más cortos.

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Es así que la compra de un sistema amortiza los costos para el centro de distribución en un espacio de tiempo relativamente corto.

FUENTES: YouTube || Intelideck || Wikipedia

 

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¿Estamos en la oscuridad sobre la iluminación?

Varios son los países que están haciendo algún cambio, ajuste o instauran un programa para el ahorro de energía.

Vemos por ejemplo como los europeos se mantiene como la comunidad que hacen uso e instalan paneles solares.

Estados Unidos también se ve un uso de esta opción y los paneles solares en México van en una tendencia ligera y en aumento

Por otro lado, en México se lanzó en el 2011 El programa “Luz Sustentable” mismo que consiguió un lugar en el Libro Guinness de los Récords por haber sustituido 22.9 millones de focos incandescentes por lámparas fluorescentes compactas o “ahorradoras.

En esa primera etapa se estaba hablando que en un total de más de 5.5 millones de familias mexicanas ya usan lámparas ahorradoras que consumen sólo un 20% de la energía y duran 10 veces más que un foco tradicional.

En el caso de Estados Unidos por ejemplo se tiene de que el 74 por ciento de su población ha cambiado a una lámpara de ahorro de energía como una CFL o LED, en el último año.

En el enfrentamiento entre los focos incandescentes y sus homólogos de eficiencia energética, la elección es clara como los paneles solares.

A pesar de que pueden costar más al principio, recuperarás el costo de la bombilla y más durante el próximo año.

Algunas tendencias importantes de los consumidores, incluida la importancia del consumo de energía y el crecimiento uso de CFL y bombillas halógenas también se encuentra que:

  • Se califica el consumo de energía por bombilla como un factor importante en la elección de la iluminación.
  • Las CFL continúan siendo superadas solo por las bombillas incandescentes tradicionales, utilizadas
  • Se aprecia que el precio es una consideración clave en la compra de iluminación de bajo consumo
  • Las bombillas LED están comenzando a ganar seguidores

Si bien ya se encuentra en camino un avance de cambio de bombillas en los hogares, el desafío será liderar el camino hacia el futuro de la iluminación de la próxima generación.

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Las personas han dejado en claro que la diferencia entre costo y valor es más importante ahora que nunca y que la industria tendrá que responder con rapidez, incluso mientras se continua innovando.

¿Considerando un cambio a la iluminación de bajo consumo?

Vale la pena pensar en esta cambio y establecer objetivos realistas, ser específicos y comenzar poco a poco a realizar la transición.

El cambio puede ser paulatino.

Por ejemplo, hacer el cambio de una bombilla incandescente por un modelo de eficiencia energética al mes, estaremos hablando que al final de un año natural habrás cambiado 12 bombillas.

Si bien eso puede parecer pequeño, el retorno de la inversión (ROI) de algo tan simple puede hacer que ahorres más billetes de lo que pensabas.

La iluminación representa aproximadamente el 7 por ciento de los costos de energía de una casa

Dependiendo la zona donde vivas y el costo de energía que tengas, definitivamente deberás tener una disminución significativa en tu recibo tan solo con esta simple acción.

¡Esa es una resolución que podemos mantener fácilmente!

Vídeo: YouTube 

Fuentes: Vinsomex y El Universal

 

 

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Las últimas semanas de la espera al gran día del nacimiento de tu bebé

En tu semana 39 tu bebé ya está completamente formado y todos sus órganos están listos para funcionar correctamente fuera tu cuerpo.

Sin embargo, recuerda que la fecha probable es eso, solo aproximada: solo el 4% de los niños nacen en el día establecido por el médico. Así que no te asustes si no estás en labor de parto.

Este es un buen momento para revisar tu maleta y la de tu bebé para cuando llegue el momento.

Contar con las cosas indispensables para tu bebé como: 3 cambios de ropa para recién nacidos, pañales, crema para bebé, un peine, cobijas, toallitas… principalmente.

Algunos hospitales te darán una lista de lo necesario que deberás llevar, solo ten su maleta prevenida y lo mismo pasará con tu maleta.

No olvides tu estuche de belleza, sin importar todo lo que vivirás en el parto… cuando salgas date la bienvenida a tu nueva vida.

REFERENCIAS: YouTube || Soy Towi || Wikipedia

También serán los últimos días en los que puedas leer un libro o simplemente dormir bien. Usa este tiempo solo para ti.

Puedes ir a un salón de belleza, peluquería o darte un masaje.

Recuerda que si tu médico no dijo lo contrario, no tienes que optar por tener relaciones sexuales.

La oxitocina liberada durante el acto sexual acelera naturalmente el parto y alivia el dolor.

Aprovecha esto siempre que tu y tu pareja estén dispuestos y tengan tiempo para ello. Más tarde puede ser difícil.

Llegando la semana 40, tu bebé está listo para salir. La mayoría de los bebés se encuentran en la posición correcta, cabeza abajo, durante mucho tiempo, sin embargo, sucede que los bebés se dan la vuelta en el último momento.

Si tu bebé todavía está en posición invertida, el médico puede decidir realizar una cesárea.

¿Te estás preguntando si es hora?

Entra a Soy Towi

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La señal obvia de que el parto comienza es cuando se rompe la fuente, pero sucede que la primera etapa del parto es completamente imperceptible y el amnio se abre en la sala de parto.

Recuerda que no es una buena idea ir al hospital demasiado pronto. La primera etapa del parto puede durar varias horas.

Si tus dolores se vuelven más y más fuertes y vienen regularmente cada 10 minutos, entonces sí será hora de ir al hospital.

Obviamente, hay que tener en cuenta el tiempo empleado para llegar ahí (atascos, desvíos, reconstrucciones de carreteras).

En la sala de parto, un médico te examinará para verificar la dilatación cervical y una partera te revisará la presión arterial, te colocará un venflón (por si acaso, este es un procedimiento de rutina) y te conectará el abdomen con un cardiotocógrafo.

Desde ese momento estarás bajo la atención constante de la partera y el médico.

No se puede negar que el trabajo de parto es un gran esfuerzo físico, sino también una experiencia única para la madre.

La naturaleza lo creó de la forma en que ésta experiencia pronto se desvanecerá y te sorprenderás de lo rápido que te olvidarás del dolor y las dificultades del parto.

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¡Bienvenido al otro lado del vientre, bebé!

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¿Qué le sucede a un franquiciado si el negocio de franquicia falla o cambia de propietario?

 

Cuando los negocios son exitosos puede ocurrir una fusión y esto no le es ajeno a las franquicias.

Cuando un negocio de franquicia se fusiona con otro, los derechos comerciales del franquiciado casi siempre se ven afectados como si tuvieran unas oficinas virtuales.

No parece justo que un propietario de franquicia que alguna vez haya sido un competidor, tal vez con otro negocio en la misma área que el suyo, ahora comparta una marca contigo.

Este tipo de cambio puede tener un impacto obvio en la operación comercial de un franquiciado.

REFERENCIA: YouTube ||Wikipedia

Desafortunadamente, el franquiciado no tiene muchas protecciones legales en esta área a menos que tales protecciones estén incluidas en el acuerdo de franquicia inicial.

El franquiciador simplemente tiene más derechos sobre la franquicia que el franquiciado.

Por lo general, el franquiciado no podrá votar con veto para evitar que se produzca la fusión o adquisición, ya que esta opción no suele ser parte del contrato entre el franquiciado y el franquiciador.

Conoce tus derechos como franquiciado

Lo más importante que un franquiciado puede hacer es conocer sus derechos antes de firmar el contrato de franquicia.

Tu contrato debe indicar explícitamente lo que sucederá en caso de fusión o adquisición de otra franquicia.

Si bien algunos franquiciadores están dispuestos a negociar este tipo de acuerdos, otros no lo están.

Un ejemplo de este tipo de contrato de franquicia es un acuerdo para dar al franquiciado la primera oportunidad de comprar cualquier operación de franquicia en tu territorio después de una fusión con otro negocio de franquicia.

Como alternativa a la compra de la operación de franquicia, el contrato de franquicia también puede incluir un acuerdo para cerrar cualquier unidad competidora dentro del territorio específico del franquiciado.

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Como comprador, también puedes negociar un contrato que diga que tendrás la opción de rescindir tu contrato de franquicia y se te reembolsará una parte de la tarifa de franquicia inicial en caso de fusión o adquisición.

Existen otros tipos de acuerdos que puedes negociar con el franquiciador.

Ejemplos de otros posibles contratos incluyen:

  • un acuerdo para operar las dos marcas diferentes de la misma manera después de la fusión;
  • un acuerdo del franquiciador para recomprar tu franquicia por el valor justo de mercado en el momento de la fusión; o
  • un acuerdo para reducir su tarifa de regalías para compensar cualquier negocio perdido debido a una nueva competencia.

Cuando un negocio de franquicia se declara en quiebra como pasa en franquicias en Polanco

Si el negocio de la franquicia colapsa o quiebra, desafortunadamente no hay muchas opciones para el franquiciado.

Los acreedores tendrán derechos sobre todos los activos del franquiciador, que incluyen los derechos de marca o marca comercial.

Dado que los tribunales tendrán la discreción de determinar los derechos de los acreedores, el franquiciatario estará sujeto a la orden del tribunal y es posible que no tenga suerte.

Para proteger tus derechos como franquiciatario, debes comprender los detalles de tu contrato de franquicia.

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Francamente, si hay un cambio en la propiedad del franquiciador o si el franquiciador colapsa, necesitarás un abogado.

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A donde fueres haz lo que vieres

Esta frase para mi me ha ayudado a conocer mejor el lugar que visito, incluso en mi propio país.

México es un país lleno de tradiciones, gastronomía y costumbres que cambian de un lugar a otro e incluso pueden ser muy diferentes entre sí.

En el tema de la comida por ejemplo, una misma base suele tomar formas, colores y sabores diferentes en el norte con respecto al sur, al centro del país, o de oriente a poniente.

En la simple tortilla, notarás que en el centro del país abunda la blanca y la amarilla que tiene más cal, y son de maíz, mientras que en el sur puedes encontrar la tortilla azul o morada y todo cambia al norte donde la tortilla de harina reina en la zona.

Así que lo mejor es abrir los sentidos y dejarse guiar por lo que dicta y ofrece el lugar, es la mejor forma de viajar, desde mi perspectiva.

Esto mismo aplica a los extranjeros.

Teniendo solamente unas adecuaciones, precisamente porque no tienen el mismo paladar o nivel de defensas y adaptación al país como nosotros.

Por ello, veremos algunos consejos que les puede orientar para disfrutar de México:

1) ¿Se puede beber el agua del grifo?

En la mayoría de las partes del mundo no es recomendable beber agua del grifo y México es uno de ellos, pero no te preocupes: el 99% de los restaurantes, bares y clubes utilizan agua embotellada para bebidas y hielo.

La mejor forma de prevenir una enfermedad es evitar comer en un restaurante vacío. Si está vacío, está vacío por una razón.

Siempre camina un poco más y lo notarás. Hace poco visité el restaurante bistro Nueve Nueve que es uno de los restaurantes en Roma Norte que está arrasando, si es esto lo que te agrada, te recomiendo este lugar en restaurantes de México.

2) El limón y la sal

Mientras que en otros países tienen sal y pimienta en su mesa, en México solemos poner limones y sal.

Se exprime limón sobre los tacos, en tu sopa, en la cerveza. Obviamente hay paladares para todo, pero son esenciales y ya será tu gusto si lo haces o no.

3) Bebidas alcohólicas

México también se destaca por sus diversidad de bebidas alcohólicas siendo la más emblemática el tequila y hay tantos y deliciosos tequilas en México.

Si deseas llevarte tequila, mi mayor consejo es que lo adquieras en las tiendas normales o si tienes oportunidad de visitar el pueblo de Tequila en Jalisco… mucho mejor.

Además del tequila, en México encontrarás, mezcal, aguardiente, charanda, pulque, curados, cervezas (claras, obscuras y artesanales), rones, brandies y otras que aún no conozco.

4) Los jugos naturales

Venir a México y no beber jugos naturales puede ser una tragedia o un desperdicio.

En nuestro país se puede encontrar y consumir una gran diversidad de frutas naturales a un precio super asequible, especialmente para los extranjeros y en todo el país abundan los lugares donde puedes tomar jugos naturales.

Más livianas que el jugo son las aguas: busca el agua de jamaica (hojas de hibisco), horchata (bebida de arroz endulzada) o tamarindo, entre muchos otros como Nueve Nueve.

A menudo se venden en la calle en enormes vitroleros, pero todos los restaurantes también las tienen.

5) Visita lo auténtico

Y lo mejor que puedes hacer es preguntarle a los locales dónde comer… te puedes encontrar joyas gastronómicas que te resultarán muy económicas.

Sin mencionar que tu paladar disfrutará de los sabores naturales y la deliciosa gastronomía local mexicana.

REFERENCIAS: YouTube || Nueve Nueve || Time Out México

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Cómo diseñar tus persianas

Las persianas ofrecen una grata bienvenida a todos los espacios del hogar.

Desde el dormitorio hasta la sala de estar, el jardín y todo lo demás, las persianas verticales aportarán versatilidad y calidez a tu habitación.

Al elegir los adornos para ventanas, lo primero que debes considerar es la funcionalidad.

Por ejemplo: ¿Tus persianas necesitan bloquear toda la luz del sol? ¿Tal vez deberías considerar un estilo que ofrezca calidez? ¿Quizás la habitación se beneficie de una mayor privacidad o es importante que el tejido sea resistente al agua?

Una vez que hayas establecido las necesidades de tu espacio, es hora de reducir tus opciones y pensar en el aspecto.

  1. a) Contraste

Todo diseñador de interiores sabe que el contraste es el ingrediente secreto para crear un espacio impactante.

La yuxtaposición de tonos, texturas, formas e influencias atraerá el interés y la emoción a tu habitación.

Los contrastes también crean dramatismo y profundidad, que son perfectos para habitaciones que necesitan sentirse cálidas y acogedoras y decoradas.

Y para apoyarte a resaltar estos contrastes, las persianas funcionan maravillosamente.

Si eliges tonos intenso se verán muy bien en un neutral para un contraste llamativo contra las paredes de luz.

Los colores intensos en las persianas te lo pueden brindar aquellas con hojas de madera, además de lucir increíbles son elegantes y perfectas a espacios como la sala de estar o el comedor.

REFERENCIAS: YouTube y Pinterest

En el caso de las persianas blancas o de tonos claros funcionan bien en un espacio más colorido.

Si has adornado tus paredes con papel tapiz estampado o has optado por un tono atrevido como el turquesa o el azul marino, considera las persianas de colores claros para complementar los elementos más oscuros y llenos de vida.

Tus persianas también se tonificarán bien con otros muebles, no solo en términos de color, sino en los tipos de materiales y acabados.

Por ejemplo, las personas metálicas resaltarán brillantemente contra la madera simple y clásica.

Así conseguirás enfatizar esa habitación creando un espacio que es mucho más emocionante visualmente.

Por supuesto, el contraste no debe ser exagerado: si arrojas demasiado contraste en tu habitación, parecerá desordenada.

  1. b) Capas

El colocar nuestros muebles interiores de forma personalizada y apropiada se conseguirá ese efecto de elegancia.

Las capas son una forma de unir varios elementos para un look cohesivo y encantador. También es altamente funcional, ayudando a mejorar el aislamiento y el calor.

Las capas son vitales si quieres lograr un espacio acogedor y cómodo.

Puedes colocar varios elementos de la habitación, desde las alfombras en el piso, hasta los cojines y tiros en tu sofá.

Cada uno de estos elementos ayuda a crear un interior que sea equilibrado y acogedor.

Intenta mezclar los colores y texturas que usas para un espacio más estilizado. Por ejemplo, un tejido cubierto brillante trabajará maravillosamente contra un punto neutro suave.

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Cómo cocinar 3 tipos diferentes de granos de arroz

Una muy buena olla de arroz tiene la capacidad de transformar una cena humilde de verduras en una fiesta venerable.

El arroz es fácil de encontrar, económico y es una pizarra en blanco perfecta para la base de muchos platillos clásicos.

Una olla arrocera es útil si cocinas arroz (y otros granos) regularmente y si tienes espacio para almacenarla, pero en realidad no necesitas ningún equipo especial o ingredientes para cocinar una olla increíblemente simple y tierna de un arroz esponjoso.

De hecho, todo lo que realmente necesitas es una taza de arroz, una olla y una estufa.

Ahora veamos una de las tres mejores formas de cómo hacer arroz blanco de grano largo, arroz integral y arroces aromáticos, como jazmín y basmati en la estufa.

Tres métodos para el arroz

REFERENCIA: YouTube y Wikipedia

Muchas recetas de arroz dependen de las proporciones de arroz y agua.

Puedo cocinar la pasta con los ojos vendados, hacer sémola con facilidad y hornear papas.

Pero cocinar una olla de arroz en la estufa seguía siendo un misterio hasta que dejé de hacer malabares con la relación agua-arroz y en su lugar probé diferentes técnicas.

Una buena olla de arroz contiene una montaña de granos esponjosos y separados, sin importar el tipo de arroz o pozole.

Y no todas las variedades de arroz son iguales, por lo que no hay razón para cocinarlas usando el mismo método.

De esta forma, dependiendo el grano será el método de cocción y tiempos de ebullición en agua, por lo que asegúrate de tener una tapa bien ajustada.

Consejo: procura evitar echar un vistazo mientras se cocina el arroz, eso cambiará el tiempo de cocción y la tasa de absorción del agua.

Primero: enjuaga el arroz

El arroz, como los frijoles secos, es un producto agrícola, lo que significa que proviene del campo y del procesador con un poco de suciedad, escombros y, en el caso del arroz, almidón dentro de su empaque.

Enjuagar el arroz es la primera línea de defensa contra los granos gomosos, ya que lavas el almidón suelto y polvoriento que puede adherirse a los granos al cocinarlo.

Siempre usa un colador de malla fina para enjuagar el arroz con agua corriente fría, sin importar el método de cocción.

Método para arroz blanco, integral y basmati

  1. a) Para el arroz blanco de grano largo

El arroz blanco estándar de grano largo es el más adecuado para el método de cocimiento lento y a vapor.

Aquí el arroz hierve a fuego lento hasta que se absorbe por completo. Desliza la olla del fuego a vapor, y con una pasada rápida de un tenedor se esponjará y estará listo.

  1. b) Para el arroz integral

El arroz integral tiene un sabor a nuez y una deliciosa masticación. También tiene una reputación dura, a menudo queda con un cocinado gomoso o poco hecho.

Un método para este arroz es poner a hervir una olla grande de agua y agregar el arroz.

Ve revisando los granos hasta sentirlos suaves. Una vez que el arroz esté tierno y masticable, drena, devuelva el arroz a la olla y cocine al vapor.

  1. c) Para el arroz basmati o jazmín

Cuando el arroz aromático como el basmati o el jazmín se encuentran en el menú, usa el método pilaf.

Tueste el arroz en mantequilla y luego vierta en agua hirviendo. Cocina hasta que el agua se haya ido, luego caliente al vapor. El olor de los diversos granos perfumarán la cocina con un sabor tostado.

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¿Qué significa ser interculturalmente competente?

Diversos investigadores, entre ellos los de ETS han estado estudiando cómo evaluar la competencia intercultural.

Esto se requiere definir y comprender que la construcción, incluida la identificación de los tipos de evidencia, indicaría que alguien es interculturalmente competente así como el proceso a través del cual las personas pueden desarrollar esas habilidades.

Vemos por ejemplo que en diversos países suelen pedir a las personas que van a trabajar o a estudiar que aprueben un examen de certificación TOEFL como parte del protocolo de aceptación, sin embargo, esto no es suficiente para insertar a un individuo a un nuevo país.

Podemos acercarnos entonces una primera definición de que esta competencia como: el conocimiento y las habilidades que ayudan a alguien a involucrarse exitosamente con personas de otra cultura.

Para ciertos sectores esta habilidad es esencial.

Veamos por ejemplo un típico caso que para todos es muy conocido: el ejército estadounidense.

Este ejército tiene desplegados a sus batallones en diversas localidades del mundo por lo que a un soldado puede resultarle muy tumultuoso si no está acostumbrado a estar cerca de diferentes tipos de personas de todo el mundo.

Dentro de las unidades, otros soldados pueden ser inmigrantes o provienen de culturas muy diferentes, lo que puede generar fricciones y tensiones.

Algunas características parecen ayudar a las personas a acercarse a los demás de una manera interculturalmente competente.

Estos incluyen “tomar perspectiva”, tratar de ver las cosas a través de los ojos de los demás y disfrutar de estar en entornos desafiantes y diversos.

Veamoslo desde otra perspectiva.

Las personas que provienen de hogares bilingües, por ejemplo, ya están condicionadas y tienen la experiencia de tener que pensar sobre el mundo de dos maneras diferentes.

Cuando se despliegan en un entorno completamente extraño, es posible que ya tengan las habilidades para escuchar, la capacidad de observación o la motivación para interactuar con otra persona de una forma que hace que su experiencia intercultural sea más positiva, en comparación con alguien más rígido en su comprensión de las diferencias culturales.

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La competencia intercultural es más un proceso reflejado en lo que uno “hace” que un conjunto estático de habilidades y capacidades que uno “tiene”.

Las personas que son multiculturalmente competentes están continuamente adquiriendo y evaluando nueva información cultural y luego usan esa información para revisar sus creencias según sea necesario.

Si alguien que tiene una “mentalidad relativamente abierta” le puede resultar más fácil lograr una competencia cultural, porque es probable que acepte más información y perspectivas nuevas.

Por otro lado, las personas con una mentalidad más cerrada pueden tardar más tiempo en aprender cómo unir las diferencias y trabajar juntas.

Mucho de lo que atribuimos a la competencia intercultural se reduce a la motivación y la apertura.

Las personas que están motivadas para involucrarse con otras culturas y están abiertas a ideas nuevas o diferentes tendrán más probabilidades de buscar y utilizar información que les ayude a adaptarse a nuevos entornos.

Es por ello que si tienes considerado en tus planes trabajar o estudiar en una país diferente al tuyo, vale la pena no solo estudiar el idioma de dicho país además del Inglés, que es el idioma global por excelencia, sino que tendrás que trabajar en tus habilidades para ser más competente  interculturalmente hablando.

Así te será mucho más sencillo insertarte a la cultura del nuevo país donde estarás por una temporada.

Vídeo: YouTube

Referencia: SEP

 

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Biometría hemática

Este tema no lo entendí del todo cuando lo leí por primera vez, así que ahora que salí de vacaciones me dí a la tarea de leer mas acerca de los temas que no aprendí bien y uno de estos temas justo la biometría hemática

La BH es un estudio de laboratorio que incluye el estudio morfológico y cuantitativo de los elementos celulares de la sangre (eritrocitos, leucocitos y plaquetas) y la evaluación de parámetros (tamaño, forma y volumen celular)

La BH brinda información acerca de los padecimientos primarios del tejido hematopoyético, y de otros trastornos no hematológicos y permite ampliar la variedad de diagnósticos diferenciales

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La sangre esta conformada por una serie blanca, plaquetas y una serie roja, dentro de la serie roja se determinan tres valores importantes, la determinación de la cifra de hemoglobina (Hgb), la proporcion del hematocrito (Hto) que es el volumen empacado de eritrocitos por litro de sangre, la cuenta de reticulocitos (por ciento), si esta es baja se presenta anemia la cual es la alteracion mas frecuente en Olab.

https://www.youtube.com/watch?v=T7-uc9lU-l4

La hemoglobina corpuscular media (HCM) es la cantidad de Hgb por célula. Se obtiene de la relación entre la cifra de Hgb (g/dl) y el número de eritrocitos por microlitro. Su valor se expresa en picogramos (pg). Este resultado es de gran utilidad como prueba presuntiva de deficiencia de hierro; Clasifica los eritrocitos como normocrómicos cuando la cantidad de hierro es adecuado e hipocrómicos cuando hay una deficiencia de hierro

El volumen glomerular medio (VGM) mide el tamaño de los eritrocitos. Se calcula por la relación entre el Hto y el recuento de eritrocitos. Su valor se expresa en fentolitros (fl). Con este valor, las anemias se clasifican en: microcíticas (volumen corpuscular medio (VCM disminuido) y macrocíticas (VCM aumentado).

Los reticulocitos Son los precursores inmediatos del eritrocito. Su concentración permite conocer de manera indirecta el grado de eritropoyesis en la médula ósea (MO). La cifra normal de reticulocitos en la sangre periférica (SP) es de 1 a 2.5%,

El valor normal de este índice es de 1 a 2, e indica que por cada célula que se destruye, se produce otra (eritropoyesis eficaz).

Cuando el valor es mayor de 2 indica que hay un aumento de la producción en la MO, ya sea por hemólisis, hemorragia o respuesta a agentes estimulantes de la eritropoyesis.

Cuando su valor se reporta menor a 1 indica eritropoyesis mínima (ineficaz) o nula, como ocurre en la anemia aplástica, la aplasia pura de la serie roja, la anemia megaloblástica sin tratamiento y los síndromes mielodisplásicos.

Amplitud de la distribución del volumen de los eritrocitos (ADE=, su valor normal de este índice es de 1 a 2, e indica que por cada célula que se destruye, se produce otra (eritropoyesis eficaz).

Cuando el valor es mayor de 2 indica que hay un aumento de la producción en la MO, ya sea por hemólisis, hemorragia o respuesta a agentes estimulantes de la eritropoyesis.

Cuando su valor se reporta menor a 1 indica eritropoyesis mínima (ineficaz) o nula, como ocurre en la anemia aplástica, la aplasia pura de la serie roja, la anemia megaloblástica sin tratamiento y los síndromes mielodisplásicos.

Las plaquetas son pequeños fragmentos de células sanguíneas. Su función es formar coágulos de sangre que ayuden a sanar las heridas y a prevenir el sangrado. La médula ósea produce las plaquetas (derivan del magacariocito). Los problemas pueden surgir cuando se tienen pocas o demasiadas plaquetas o éstas no cumplen su función correctamente.

En México los valores normales en adultos sanos que vemos en la BH son:

Leucocitos de 3,800 a 11,000/mm3 (3.8-11 X 109 /l), neutrófilos segmentados (NS) 40 a 82%, linfocitos de 13 a 50%, monocitos de 2 a 13%, eosinófilos de 0-3% y basófilos <3%.

Al teminar mi lectura y mi resumen de la BH me quedó mucho mas claro aunque hay un par de cosas que no las entendi del todo o para que me sirve saber cierta informacion pero eso lo dejaré para cuando entre a clases y pueda preguntarlo a algun doctor en cuanto a la parte clinica.

Referencias: YouTube || Olab || IMSS 

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